Lancement d’une activité de produits alimentaires de spécialité en 2021


2021 sera-t-elle une autre bonne année pour lancer un produit alimentaire de spécialité ? Si la croissance précédente se poursuit, ce sera certainement le cas. Le segment des aliments de spécialité a connu une croissance constante au cours des dernières années pour représenter plus de 16 % du marché alimentaire total, selon L’actualité de l’industrie alimentaire. plongeon alimentaire signalé que les ventes d’aliments de spécialité ont totalisé 158,4 milliards de dollars en 2019, ce qui représente une croissance de 10,7 % sur une période de deux ans.

Si vous envisagez de commercialiser vos recettes savoureuses, vous devez connaître le rôle essentiel que jouent le marketing et la conception des emballages dans la réussite. Sans un emballage de produit accrocheur et une histoire convaincante, votre entreprise d’épicerie n’ira probablement pas très loin.

Quels sont les aliments de spécialité?

Les aliments de spécialité sont souvent produits en quantités limitées et distribués à l’échelle régionale. Fabriqués par des petites et moyennes entreprises, les aliments de spécialité sont généralement préparés avec des ingrédients de première qualité et beaucoup seraient considérés comme gastronomiques. Les aliments de spécialité comprennent les grignotines, les boissons gazeuses, les mélanges à pâtisserie et pratiquement tous les aliments emballés qui ne sont pas fabriqués par un conglomérat multinational.

Commercialisation d’aliments spéciaux pour les consommateurs.

Le marketing joue un rôle particulièrement important dans le secteur des aliments de spécialité, y compris la conception des emballages de produits. L’industrie est très compétitive, ce qui signifie que les nouveaux produits doivent se démarquer et se démarquer des autres fournisseurs de la même catégorie. Une façon d’atteindre cet objectif consiste à proposer un emballage de produit accrocheur qui met en évidence les meilleures caractéristiques du produit tout en racontant l’histoire de la marque.

La construction de la marque est une partie importante de l’industrie des aliments de spécialité. Un site Web fonctionnel et un flux constant de contenu sur les réseaux sociaux sont des outils essentiels pour créer une identité de marque en ligne. Les fondateurs d’entreprises alimentaires spécialisées sont souvent des chefs ou des agriculteurs extraordinaires, mais ils n’ont peut-être pas les compétences et les connaissances nécessaires pour créer une marque ou concevoir des emballages pour leurs créations. Dans de tels cas, les entrepreneurs en alimentation spécialisée pourraient former une équipe distincte pour gérer le marketing pour eux.

concepteur d’emballages alimentaires

La conception des emballages alimentaires est extrêmement importante pour les consommateurs. Une enquête récente sur les imprimeurs d’étiquettes alimentaires étoile brillante ont constaté que 60 % des acheteurs n’achèteront pas des produits qui ne fournissent pas suffisamment d’informations sur leurs étiquettes. La même enquête a également révélé qu’environ un tiers des acheteurs rejetteront un produit simplement parce qu’ils n’aiment pas l’étiquette.

Lors de l’embauche d’un concepteur d’emballages alimentaires indépendant, vous voudrez trouver quelqu’un qui fournira des fichiers image prêts à imprimer de votre emballage. Un bon package de conception d’emballages alimentaires doit également inclure des rendus 3D de l’emballage assemblé. Assurez-vous d’embaucher un concepteur qui inclut également des “dielines”. Ce sont des marques spéciales qui montrent toutes les lignes de coupe et de pliage de l’emballage lorsqu’il est aplati.

photographe de produit

La photographie culinaire est une compétence spécialisée, et vous souhaiterez embaucher un professionnel pour rendre votre produit aussi appétissant et désirable que possible dans les supports marketing. Que vous ayez besoin de fourrage pour le compte Instagram de votre marque, votre boutique de commerce électronique ou votre étiquette de produit, un photographe produit de qualité c’est une location incontournable à un moment donné.

constructeur de site de commerce électronique

Vous envisagez peut-être de vendre votre produit alimentaire en vrac à des épiceries ou à d’autres magasins d’alimentation gastronomique, mais ne sous-estimez pas le pouvoir d’un site e-commerce pour vendre votre produit directement aux consommateurs. Selon le Association alimentaire spécialeles ventes du commerce électronique d’aliments de spécialité ont augmenté de plus de 132 % l’an dernier.

Les ventes en ligne ont continué de croître pendant la pandémie, car les consommateurs ont évité les magasins physiques tout en cuisinant et en mangeant davantage à la maison. Cela signifie qu’il est indispensable d’avoir un site Web où les clients peuvent commander des produits directement.

administrateur des médias sociaux

Réseaux sociaux joue un rôle clé dans le succès des entreprises alimentaires spécialisées. Non seulement les médias sociaux sont parfaits pour créer une identité de marque et générer du buzz avec des concours, mais de nombreuses entreprises alimentaires utilisent les publicités sur les réseaux sociaux pour stimuler les ventes. La publicité sur les réseaux sociaux permet aux entreprises de cibler des publicités sur des groupes particuliers de consommateurs qui sont les plus susceptibles de consommer leurs produits.

technologue en alimentation

Tous les produits alimentaires sont tenus par la loi d’avoir un panneau de valeur nutritive imprimé sur leur étiquette. UN technicien alimentaire indépendant Vous pouvez calculer les totaux de nutriments pour votre produit lorsque vous fournissez une liste d’ingrédients et une recette. Avoir un panneau de valeur nutritive précis garantira que votre produit est conforme à la loi fédérale.

prêt à lancer

Comme vous pouvez le voir, lancer votre propre entreprise alimentaire est à votre portée lorsque vous assemblez une équipe indépendante pour réaliser votre vision. Avec Fiverr, vous pouvez trouver toute l’aide dont vous avez besoin pour commercialiser votre produit alimentaire spécialisé ou toute autre chose. commencer à explorer le Marché Fiverr pour recruter le talent expert dont vous avez besoin pour démarrer votre entreprise.



Cet article a été traduit par fiverr

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